ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ( CIKNOPEMPTI ) - grecki tłusty czwartek

Wszyscy wiemy, że greckie święta wielkanocne są przeważnie w innym terminie niż nasze. W tym roku przypadają one jednak w tych samych dniach. Dzisiaj obchodzimy w Grecji TŁUSTY CZWARTEK.  Tutaj nazywamy go  CIKNOPEMPTI (  Τσικνοπέμπτη) .

W Ciknopempti,  Grecy od wieków jedzą tłuste mięsa, „pieczone na węglu”, czyli to, co my dzisiaj nazywamy grillowaniem. Zapach, który wydobywa się z tych mięs, połączony z dymem, nazywany jest CIKNO, i właśnie od tego powstała nazwa. Nazwa  Ciknopempti  - Τσικνοπέμπτη składa się z dwóch słów- cikno i pempti. Słowo „Cikno” oznacza ten charakterystyczny zapach, a słowo „pempti” oznacza czwartek.

Tak więc ten dzień wygląda u nas w Grecji inaczej, niż u nas w Polsce . U nas w Polsce też jest tłusto, ale na słodko, tutaj w Grecji mamy tłusto, ale „mięsisto” i pikantnie.Zdjęcia, które widzicie nadesłała właśnie przed chwilą Iza z wyspy 

Astypalea -  Αστυπαλαια . Dziękuję 

Zdjęcia polskich smakołyków nadeszły z Lutsy od Basi.  Dziękuję .

A tutaj jeszcze greckie pączki , które właśne do mnie dotarły